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Kohlenhydratreiche Lebensmittel Liste – die TOP 80 (PDF Download)

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Kohlenhydratreiche Lebensmittel – die TOP 80

kohlenhydratreiche lebensmittel liste

(die Angaben beziehen sich auf je 100 g des unverarbeiteten Lebensmittels)

Einfache Kohlenhydrate

  Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Fett Ballast-stoffe kcal
             
Haushaltszucker 99,8 g 99,8 g 0 g 0 g 0 g 405
Glasnudeln 84,9 g 0 g 0,5 g 0,2 g 0,5 g 348
Cornflakes 77 g 46 g 6,9 g 0,4 g 0 g 343
Gummibärchen 77 g 46 g 6,9 g 0,4 g 0 g 343
Zwieback 74 g 14 g 11 g 6 g 3,3 g 401
Weizenmehl 72,3 g 0,4 g 10 g 1 g 2,8 g 348
Nudeln 71 g 3,2 g 12 g 1,2 g 3,5 g 350
Salzstangen 71 g 0,5 g 9,7 g 1 g 2,2 g 247
Marmelade 69,4 g 69 g 0,1 g 0 g 0,8 g 283
Popcorn 65,2 g 27,9 g 6,2 g 26,3 g 10 g 522
Schokolade 55 g 55 g 7,3 g 31,5 g 3,4 g 535
Fladenbrot 52 g 2 g 9,1 g 1 g 2,2 g 247
Weizenbrötchen 50 g 1 g 7 g 1 g 3 g 251
Chips 49 g 2 g 6 g 35 g 3,8 g 535
Baguette 49 g 1 g 7,6 g 1,2 g 3,2 g 237
Toast 48 g 4 g 8,2 g 3,8 g 3,6 g 265
Apfelmuß 17 g 16 g 0,3 g 0,5 g 1 g 77
Apfelsaft 11,1 g 11,1 g 0,1 g 0 g 0 g 48
Ananassaft 11,1 g 11,1 g 0,4 g 0 g 0,5 g 50
Johannisbeersaft 10,8 g 10,8 g 0 g 0,1 g 0 g 48
Cola 10,6 g 10,6 g 0 g 0 g 0 g 42
Orangensaft 10,4 g 8,4 g 0,7 g 0,2 g 0,2 g 45
Zitronenlimonade 9,3 g 9,3 g 0 g 0,1 g 0 g 38
Orangenlimonade 9,3 g 9,3 g 0 g 0,1 g 0 g 38
Milch 0,3 % Fett 4,8 g 4,8 g 3,5 g 0,3 g 0 g 35
Milch 1,5 % Fett 4,9 g 4,9 g 3,4 g 1,5 g 0 g 47
Milch 3,5 % Fett 4,7 g 4,7 g 3,4 g 3,5 g 0 g 65

Was sind einfache Kohlenhydrate? Eine Erklärung…

Einfache und ballaststoffreiche Kohlenhydrate (Obst)

  Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Fett Ballast-stoffe kcal
             
Banane 20 g 17,3 g 1,2 g 0,2 g 2 g 93
Granatapfel 16,7 g 16,7 g 0,7 g 0,6 g 2,2 g 78
Weintrauben 15,6 g 15,4 g 0,7 g 0,3 g 1,5 g 68
Apfel 14,4 g 10,3 g 0,3 g 0,1 g 2 g 65
Mirabellen 14 g 14 g 0,7 g 0,2 g 1,2 g 64
Kirschen 13,3 g 13,3 g 0,9 g 0,3 g 1,5 g 63
Physalis 13,3 g 3,9 g 2,3 g 1,1 g 0,5 g 77
Sauerkirschen 13 g 10 g 1,2 g 0,1 g 1,2 g 61
Feige 12,9 g 12,9 g 1,3 g 0,5 g 2 g 63
Mango 12,5 g 12,4 g 0,6 g 0,4 g 1,7 g 62
Birne 12,4 g 10,2 g 0,5 g 0,3 g 2,8 g 52
Ananas 12,4 g 12,2 g 0,5 g 0,2 g 1,4 g 59
Nektarine 12,4 g 12,3 g 0,9 g 0,1 g 2,2 g 60
Zuckermelone 12,4 g 5,3 g 0,9 g 0,1 g 0,7 g 54
Honigmelone 12,4 g 5,3 g 0,9 g 0,1 g 0,7 g 54
Mandarine 10,1 g 10,1 g 0,7 g 0,3 g 1,7 g 54
Pflaumen 10 g 10 g 0,6 g 0,2 g 1 g 45
Pfirsich 8,9 g 8 g 0,8 g 0,1 g 1,9 g 42
Aprikose 8,5 g 7,7 g 0,9 g 0,1 g 2 g 43
Stachelbeeren 8,5 g 8,5 g 0,8 g 0,2 g 2,9 g 44
Wassermelone 8,3 g 8,3 g 0,6 g 0,2 g 0,2 g 39
Grapefruit 7,4 g 6,9 g 0,6 g 0,2 g 0,6 g 45
Heidelbeeren 7,4 g 6 g 0,6 g 0,6 g 4,9 g 42
Quitte 7,3 g 7,3 g 0,4 g 0,5 g 5,9 g 50
Papaya 7,1 g 2,4 g 0,5 g 0,1 g 1,9 g 36
Brombeeren 6,2 g 2,7 g 1,2 g 1 g 3,2 g 43
Erdbeeren 5,4 g 5,3 g 0,8 g 0,4 g 2 g 32
Himbeeren 4,8 g 4,6 g 1,3 g 0,3 g 4,7 g 43
Johannisbeeren 4,8 g 4,7 g 1,1 g 0,2 g 3,5 g 33

Was sind einfache und ballaststoffreiche Kohlenhydrate? Die Erklärung…

Komplexe Kohlenhydrate

  Kohlen-hydrate davon Zucker Eiweiß Fett Ballast-stoffe kcal
             
Buchweizen 70 g 1 g 10 g 2 g 4,1 g 340
Couscous 69,1 g 2,2 g 11,3 g 1,8 g 6,9 g 352
Naturreis 69 g 0,5 g 9,1 g 2,5 g 4,4 g 344
Hafermehl 67,9 g 0,6 g 14 g 7,2 g 5 g 396
Vollkornnudeln 65 g 4 g 12,5 g 3 g 7,7 g 352
Dinkelvollkornmehl 64 g 1,7 g 14,2 g 2,6 g 8,4 g 353
Vollkornroggenmehl 60,7 g 1 g 8,8 g 1,7 g 13,2 g 295
Weizenvollkornmehl 59,5 g 0,4 g 11,7 g 1,8 g 10 g 325
Haferflocken 58,7 g 0,7 g 13,5 g 7 g 10 g 372
rote Linsen 50 g 1 g 25,5 g 1,5 g 12,5 g 316
Vollkorntoast 42 g 3 g 8,8 g 4,5 g 6,5 g 257
weiße Bohnen 41,8 g 2,7 g 22,2 g 1,5 g 17,2 g 304
Pumpernickel 34,6 g 7,8 g 5 g 1,2 g 10,5 g 190
Kichererbsen 21,2 g 17 g 7,5 g 2,7 g 4,4 g 150
Mais 15,7 g 1,3 g 3,3 g 1,2 g 9 g 365
Kartoffeln 15,6 g 0,8 g 1,9 g 0 g 1,2 g 76
Erbsen 12,7 g 3,1 g 7,1 g 0,5 g 5,4 g 86
Karotten 6,8 g 6,4 g 0,8 g 0,2 g 3,1 g 39
Zwiebel 4,9 g 4,9 g 1,2 g 0,2 g 1,4 g 28
Brokkoli 2,7 g 2,7 g 3,8 g 0,2 g 3 g 34
Zucchini 2,2 g 1,8 g 1,6 g 0,4 g 1,1 g 19
Radieschen 2,1 g 2 g 1,1 g 0,1 g 1,5 g 17
Salatgurke 1,8 g 1,7 g 0,6 g 0,2 g 0,9 g 12
Spinat 1,4 g 0,4 g 2,9 g 0,4 g 2,2 g 23

Was sind komplexe Kohlenhydrate? Hier die Erklärung…

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